Eksperimentinių ketonų esterių, kurie, kaip gandai, suteikia slaptą konkurencinį pranašumą, dabar galima įsigyti
Ketonai, sporto papildas ir alternatyvus energijos š altinis, sukėlęs daugybę komentarų ir spėliojimų, dabar yra prieinami atviroje rinkoje, su JAV bendrovės KetoneAid sutikimu.
Jų kūrimo istorija, finansuojama JAV kariuomenės kaip alternatyvios energijos, kurią organizmas metabolizuoja, š altinis ir sukurta siekiant pagerinti amerikiečių kareivių našumą ir ištvermę, skamba kaip išpūstos rinkodaros gudrybės.
Išskyrus atvejus, kai taip nėra, o dviratininkas kalbėjosi su pirmojo lengvai metabolizuojamų ketonų š altinio išradėju.
Alternatyvus energijos š altinis gliukozei ar riebalams, ketonus natūraliai gamina organizmas, nes jis skaido riebalus, kai išsenka alternatyvios energijos atsargos.
Gėrimas, kurį sukūrė Oksfordo universiteto fiziologinės biochemijos profesorius Kieranas Clarke'as, reiškia, kad galite tiesiai į savo kūną įdėti ketonų, kurie vėliau gali būti paversti energija.
Nors gėrimo, kurį ji padėjo sukurti, pardavimas JK dar nenumatytas, Amerikos bendrovė neseniai rinkai pristatė ketoninį produktą.
Įsitikinęs, kad išsprendė itin kartaus skonį, lydėjusį ankstesnius produktus, KetoneAid neseniai aukcione pardavinėjo pirmąją komerciškai prieinamų ketonų partiją ir pardavė 20 butelių D-beta hidroksibutirato, D-1, 3-butandiolio ketono esterio.
Jų svetainėje pateikiami gana siaubingi teiginiai dėl našumo pranašumų, pvz., „50 % ilgesnė treniruotė, 30 % daugiau vatų, kitą dieną neskauda!.
Tačiau šiek tiek santūresnis Oksfordo universiteto atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo profesorius Clarke'as, paskelbtas žurnale Cell Metabolism, taip pat parodė, kad gerai apmokyti dviratininkai, varomi ketonų, sugebėjo padidinti atstumą iki 400 metrų prie savo pastangų per pusę. valandos pastangų.
Iš dalies šis tyrimas sukėlė sportininkų susidomėjimą visame pasaulyje.
Nepaisant to, profesorius Clarke'as išlieka pragmatiškas dėl ketonų naudos daugumai sportininkų, palyginti su įprastais gliukozės papildais ir gėrimais.
‘Jei turite vieną gliukozę arba vieną ketonų, tai nėra pranašesnė. Tai lygiai tas pats – tik suteikia energijos.
„Sprintams gliukozė iš tikrųjų yra geresnė, nes reikia kažko anaerobinio“, – paaiškino ji.
Nors ketoninis gėrimas naudingas itin ištvermingiems sportininkams, vargu ar bus toks naudingas trokštantiems ar profesionaliems lenktynininkams. Taip yra todėl, kad intensyvūs pratimai pirmiausia yra anaerobiniai, o organizmas priklauso nuo deguonies, kad panaudotų ketonus.
'Pats ketonas slopina glikolizę, todėl atlikdami tą patį pratimą išsaugote glikogeną ir gaminate daug mažiau pieno rūgšties – to dar neteko matyti.
'Kas gali nutikti, jei darai kažką, kas nėra sprintas, pavyzdžiui, maratoną, į sieną taip greitai neatsitrenksi. Negana to, tai neleidžia jums vėliau skaudėti“, – pridūrė profesorius Clarke'as.
Bet kuriuo atveju, Oksfordo universitetas yra pakankamai įsitikinęs ketonų privalumais, kad įkūrė savo atskirą įmonę T∆S Ltd, kuri parduotų savo ketonų gėrimą, vadinamą ΔG.
Jiems ir amerikiečiams gaminius pateikus į rinką, greičiausiai sportininkai artimiausiu metu pradės daugiau eksperimentuoti su ketonais. Ir, be jokios abejonės, antidopingo institucijos turės įvertinti, ar jų vartojimas yra kažkas, dėl ko bus leista toliau dalyvauti varžybose.
Ketonai: Stebuklas ar mitas klausia Peterio Stuarto
Jie sulaukia daug spaudos, bet ar ketonai tikrai yra mitybos stebuklas, kuriuo jie tvirtinami?
„Ketonai yra dar vienas energijos š altinis“, – sako Kieranas Clarke'as, Oksfordo universiteto fiziologinės biochemijos profesorius ir pirmojo ketonų pagrindu pagaminto gėrimo DeltaG išradėjas.
Nr.
Kūnas paprastai metabolizuoja ketoną, kad sukurtų energiją, ir jis gaunamas iš riebalų. „Jis paprastai gaminamas, kai nevalgote arba kai laikotės ketogeninės dietos“, – sako Clarke'as.
„Tyrimą iš pradžių finansavo JAV armija. Jie norėjo, kad kas nors išrastų tikrai veiksmingą maistą, ir mes pasakėme, kad galime tai padaryti.’
Clarke sukurtas gėrimas reiškia, kad ketonus galite įdėti tiesiai į savo kūną, kurie gali būti paversti energija.
‘Jis turi panašų poveikį kaip gliukozė ir veikia taip pat kaip gliukozės gėrimai, suteikia energijos jūsų raumenims.’
Tačiau svarbiausia, kad jis neturi jokių pastebimų pranašumų prieš gliukozę. Pagrindinis pranašumas, teigia Clarke'as, yra energijos papildymas, kai tik išeikvotas glikogeno kiekis.
„Renginiai, kurie trunka penkias ar šešias valandas, tikriausiai bus tinkamiausia priemonė“, – sako ji. „Bet aš manau, kad tai priklauso nuo žmogaus, taip pat nuo to, kaip efektyviai jie naudoja įvairius substratus.“
Nors sklandė gandai apie ketonų papildų plitimą per pelotoną, Clarke greitai juos atmeta: „Ne, jie to nepadarė, nes mes nepadarėme pakankamai“, – sako ji.
‘Žinoma, ketoninių druskų galite gauti iš Amerikos. Tačiau jie naudojo tokį, kurio organizmas tikrai nemetabolizuoja “, - sako ji. „Taigi tai atitinka aviečių ketonus, kurių organizmas nemetabolizuoja.“
Jei atsitiktinai matėte internete reklamuojamus aviečių ketonus ir galvojote apie jų vartojimą kaip efektyvumą, atminkite vieną svarbų faktą: jie veikia tik tuo atveju, jei esate avietinis.
